PROJETOS
A CASA DA LINGUIÇA, tem como projeto melhorar sempre o atendimento a seus clientes e a qualidade dos seus produtos.
Apoio aos Fornecedores
O apoio aos fornecedores se dá da forma tradicional ao dar preferência para a carne suína para a produção da nossa "linguiça Caseira" uma vez que é exigência da nossa clientela.
Comercializamos produtos tradicionais de criadouros que se preocupam com o desenvolvimento e melhoria sem fugir do padrão de qualidade
Informação Importante para Criadores de porcos.
Vacina Paratifo Leitões Frasco 50 ml Laboratório Prado S/A.
Detalhes do produto
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Linguiça Caseira Tradição de Luxo
A presença da linguiça caseira em churrascos e eventos já se tornou um exigência para satisfazer os paladares diversos, uma vez que a linha de produtos é diversificada, para atender a variedade de preferência sem perder o caráter exótico que a carne suina possui naturalmente.
Carne Ou Linguiça no Churrasco?
A presença de variedades de carnes em um churrasco tipicamente brasileiro do sul ao norte é marcante e ao lado de outras carnes sempre esteve a linguiça e em especial linguiças que se destacam pelo sabor diferenciado, as mais cobiçadas são as popularmente caipiras é nesta linha que trabalhamos.
Fatos e Mitos sobre a Carne Suína
Mito: Carne suína é uma carne gorda.
Fato: Na verdade, há nada menos que 7 cortes de carne suína que têm menos gordura que o peito de frango sem pele, e 15 cortes aprovados pelo Nacional Heart Foundation.
Mito: Carne suína é seca e sem sabor.
Fato: A carne suína atinge sua máxima suculência e sabor quando cozida deixando seu meio levemente rosado. A carne suína pode ficar seca quando cozida além do ponto – muito bem passada – portanto lembre-se, se você quer aproveitar sua carne suína suculenta e macia, menos é mais! Um pouco menos de tempo de cozimento significa muito mais suculência! Tente cozinhar a carne suína como você normalmente faria com a carne bovina.
Mito: A carne suína deve ser sempre muito bem passada.
Fato: Muitas pessoas acreditam que a carne suína deve ser muito bem passada. Isto não é necessário quando se compra uma carne de qualidade e de boa procedência. O Brasil possui uma suinocultura moderna e tecnologicamente avançada, o que garante a qualidade da carne suína brasileira. Para garantir a sua segurança, compre sempre carne inspecionada
Mito: A carne suína é difícil de ser preparada.
Fato: Preparar a carne suína é rápido e fácil. Tente um steak de 4 minutos! Sele o steak em uma frigideira média quente por 2 minutos, vire e sele o outro lado por mais dois minutos. Remova da frigideira, deixe descansar por 1 minuto. Sirva e aprecie o sabor e a suculência!!!!
Mito: Carne suína só é boa para o assado de domingo.
Fato: Carne suína assada (à pururuca) é a clássica combinação de carne suculenta com cobertura crocante – entretanto, carne suína é muito mais do que isso. É uma carne extremamente versátil, perfeita para churrasco, receitas rápidas e simples steaks, mas também a melhor carne para frituras, almôndegas, molho bolonhesa, entre outros pratos deliciosos. Por favor, confira nossas receitas para algumas sugestões de refeições deliciosas.
Mito: Carne suína não vai bem com molhos diferentes.
Fato: A carne suína vai fantasticamente bem com uma enorme gama de molhos e formas de preparo! A carne suína combina muito bem com molhos como ameixa, soja, ostra, chilli, molho inglês com gengibre. E é a única carne que realmente combina com deliciosos molhos de frutas como limão e maçã e também com mel! Por favor, confira nossas receitas para algumas sugestões de refeições deliciosas.
Mito: Carne suína está fora de moda.
Fato: A carne suína é a escolha mais inteligente de refeição para a forma como levamos a vida hoje. Há cortes de carne suína que têm muito, muito pouca gordura, além disso, a carne suína é uma ótima fonte de nutrientes essenciais e combina brilhantemente com uma enorme variedade de sabores e formas de preparo.
Contatoabipecs@abipecs.org.br
Linguiça para grelha ou para fritar?
A CASA DA LINGUIÇA, mantém o padrão de qualidade em todos os seus produtos e para facilitar a vida do cliente desenvolvemos o produto de acordo com o objetivo de consumo, assim como desenvolvemos a linha tradicional "Linguiça caseira pura" e para os amantes de sabores mais picantes "Linguiça caseira apimentada" e também a "Linguiça caseira apimentada curada" apresentação em gomos ou em rodia é meramente detalhe.
CASA DA LINGUIÇA
Localização:
Rua: Maria dos Santos Rodrigues,208 - Jd Santa Eliza
Cep - 13.474-055 - Americana SP
e-mail: Linguicaseira@hotmail.com
Contato:
Edson Pagani
Tel: (19) 99148 0369
